Ingrediënten:
- Fluffy pannenkoek beslag maken (zie: https://recepten.puurfamilie.nl/fluffy-american-pannenkoeken).
- appel
- pindakaas
- boter of kokosolie om in te bakken
Bereiding:
- met een appelboor het klokhuis verwijderen
- appel in dunne plakjes snijden
- tussen twee plakjes appel pindakaas smeren en op elkaar leggen
- de plakjes met appel met pindakaas in het beslag dopen en direct in de pan met boter bakken
- af en toe omdraaien