Uit Bosh! blz 128
6 sjalotten
4 teentjes verse knoflook
4 winterwortels
2 stengels bleekselderij
16 takjes verse tijm
4 takjes verse rozemarijn
4 verse salieblaadjes
500 gr aardappels (met veel kleur)
2 blikken linzen 2 400gr
2 blikken cannellinibonen a 400gr
400gr palmkool of boerenkool
30gr verse peterselie
2 citroenen
olijfolie
500ml groentebouillon
2 laurierblaadjes
4 theelepels dijonmosterd
2 theelepels marmite
4 eetlepels edelgist