Uit Bosh! blz 186
400gr stevige tofoe
60gr maisena
stukje gemberwortel van 10cm
4 grote verse knoflookteentjes
1 verse rode chilipeper
2 theelepels maisena
2 theelepel sesamolie
2 eetlepels rijstwijnazijn
5 eetlepels ahornsiroop
2 eetlepels sojasaus
500gr volkoren rijst
4 struikjes paksoi
2 teentjes verse knoflook
2 theelepels sesamolie
4 theelepels sojasaus
mespunt chilivlokken
2 lente uitjes
2 theelepels wit sesamzaad